Die Heilpflanze des Monats Jänner: INGWER

Ingwer spielt unter den sogenannten Heilpflanzen schon seit eh und je eine gewichtige Rolle. Heute wollen wir der Heilpflanze Ingwer genau auf die Finger schauen. Was steckt in der Knolle?

Menge pro 100 Gramm:
  • Kalorien 80
  • Fettgehalt 0,8 g
  • Gesättigte Fettsäuren 0,2 g
  • Mehrfach ungesättigte
  • Fettsäuren 0,2 g
  • Einfach ungesättigte
  • Fettsäuren 0,2 g
  • Cholesterin 0 mg
  • Natrium 13 mg
  • Kalium 415 mg
  • Kohlenhydrate 18 g
  • Ballaststoffe 2 g
  • Zucker 1,7 g
  • Protein 1,8 g
  • Vitamin C 5 mg
  • Kalzium 16 mg
  • Eisen 0,6 mg
  • Vitamin B6 0,2 mg
  • Vitamin B12 0 µg
  • Magnesium 43 mg

Wer täglich einen Ingwertee trinkt, stärkt seine Immun­abwehr. Einfach ein paar Scheiben frischen Ingwer mit Wasser übergießen.

Die TOP-3-Fähigkeiten von Ingwer

Ingwer wirkt schleimlösend und hilft so beim Abhusten.

Ingwer ist ein altbekannter Tipp bei Reiseübelkeit.

Die Scharfstoffe der Heilpflanze Ingwer regen den Stoffwechsel an.

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