Wie die Welt gesund bleibt – Kolumbien
In unserer Serie „Wie die Welt gesund bleibt“ blicken wir rund um den Globus. Von Japan bis Kolumbien, von Island bis Afrika machen wir uns auf die Suche nach regionalen und traditionellen Gesundheitstipps. Bestimmt ist der eine oder andere für Sie dabei. Im vorletzten Teil besuchen wir Kolumbien.
Tejo – ein Spiel voller Emotionenund Explosionen
„Bienvenidos a Colombia!“ Haben Sie schon einmal von Tejo gehört? Dieses traditionelle Geschicklichkeitsspiel, das ursprünglich in Anlehnung an seinen Entstehungsort auch „Turmequé“ genannt wurde, ist seit 25 Jahren offizieller Nationalsport Kolumbiens. Dabei werfen die Spieler und Spielerinnen eine Scheibe (Tejo) auf eine 19,5 Meter entfernte, mit Lehm gefüllte Holzkonstruktion (Tabla), um Schwarzpulvertaschen (Mechas), die in einem Kreis (Bocín) angeordnet liegen, zur Explosion zu bringen. Vorsicht: Traditionell wird beim Tejo mit alkoholischen Getränken gefeiert, was den positiven Effekt dieser Sportart ein wenig mindert. Dennoch ist Tejo ein wertvoller Sport für das soziale Wohlbefinden. Zudem erfordert es ein hohes Maß an Konzentration sowie eine gehörige Portion Geschicklichkeit. Sollten Sie einmal nach Kolumbien kommen, dann probieren Sie es unbedingt aus!
Weitere Gesundheitstipps aus Kolumbien
Agua de panela: Ein einfaches, aber allgegenwärtiges Getränk. Panela ist ein fester Block aus eingekochtem Zuckerrohrsaft, der in heißem Wasser aufgelöst wird. Mit Zitrone verfeinert, gilt Agua de panela als typisches Hausmittel bei Erkältungen und Halsschmerzen. Aber auch außerhalb von Krankheitszeiten wird Agua de panela getrunken, da es rasch Energie spendet und als „warmes“ Getränk empfunden wird.
Heiße Schokolade mit Käse (Boyacá): In den Andenregionen wird Kakao nicht nur als Genussmittel, sondern auch als kräftigende Zwischenmahlzeit geschätzt. Ein Stück Käse wird direkt in die Tasse mit heißer Schokolade gelegt, schmilzt leicht an und wird dann herausgelöffelt. Für Kolumbianer ist diese ungewöhnlich klingende Kombination ein Stück Heimat, das Wärme, Energie und Sättigung zugleich schenkt.
Sancocho, die Stärkungssuppe: Die kräftige Brühe aus Huhn, Rind oder Fisch mit Kochbananen, Yuca (Maniok) und Mais gilt in Kolumbien als „Seelenwärmer“. Sie wird empfohlen, wenn man geschwächt ist, sich von einer Krankheit erholt oder einfach neue Energie benötigt. Viele Kolumbianerinnen und Kolumbianer schwören darauf, dass ein Teller Sancocho schnell ihre Lebensgeister weckt.